Většina zákazníků od biopotravin očekává hlavně zdravější a chutné jídlo. Ekologické zemědělství má ale ještě další výhody, zejména vrací do české krajiny život.
Poptávka po biopotravinách v českých obchodech roste. Zákazníci chtějí více zboží z ekologického zemědělství, které nepoužívá pesticidy či průmyslová hnojiva a zajišťuje ohleduplné zacházení se zvířaty. Jenomže produkce vázne. České bio je nedostatkovým zbožím. Tento informační list shrnuje základní informace o ekologickém hospodaření a biopotravinách.
